El otro día os planteaba el tema de qué hacer con las cosas que preparamos o qué excusas poner para poder prepararlas... Pues el domingo me surgió otra gran excusa: una merienda.
Se da la casualidad de que...
martes, 24 de enero de 2012
domingo, 15 de enero de 2012
"Layer cake de chocolate y fresa" y las excusas para hacer tartas como esta
Hace tiempo que conozco el blog de Bea, pero últimamente me he enganchado mucho. Y con su blog, me he enganchado a los layer cake. De momento sólo he hecho uno, pero no dejo de pensar en ellos y en como combinar frostings y bizcochos...
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martes, 10 de enero de 2012
Adquisiciones navideñas
Las Navidades son buenas fechas para hacerse con esos libros y/o utensilios para la cocina que no nos compramos nosotros mismos. Los Reyes y Papá Noel se encargan de buscar esas cosas raras, que no hay en España, que son carísimas, etc... En nuestro caso,...
domingo, 8 de enero de 2012
Rollos de canela
Estos bollos que ahora se están haciendo tan conocidos aquí, nos los ha hecho mi madre en casa toda la vida. Es una de esas cosas que siempre le pedimos porque están deliciosos.
En alemán se llaman Schneckennudeln y como para nosotros de pequeños...
Cookies de Chocolate y Avena
Esta receta es muy sencilla de preparar y te saca de cualquier apuro. Están buenísimas, pero como todas las cookies son una bomba!
Ingredientes
220gr. de copos de avena
120gr. de harina de trigo
250gr. de mantequilla
200gr. de azúcar blanco
100gr. de azúcar moreno
100gr. de chocolate fondant
1...
miércoles, 4 de enero de 2012
Focaccia de aceitunas y jamón cocido.
La focaccia es uno de los panes que más me gusta preparar. Hay que mancharse las manos y eso siempre es divertido. Algunos pasos requieren algo de práctica pero así se tienen excusas para hacer más de una. Aquí muestro una adaptación de una receta del libro El Aprendiz de Panadero (Peter Reinhart)....
martes, 3 de enero de 2012
Pan de calabaza con nueces
Hoy os voy a poner un pan que hice el otro día. Los que nos conoceis pensareis que aquí el pan siempre lo hace el panadero de la casa... pero no, yo también hago mis pinitos (aunque el maestro es el maestro...).
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